Frutado. leve e elegante
MEDIDA PARA 1 DRINK
50ml de Arbórea Blend
1 colher de chá de açúcar
5 cubos grandes de Abacaxi
11 folhas de Manjericão
5ml de melaço
MODO DE PREPARO
Macerar o abacaxi na coqueteleira com 10 folhas de manjericão, cachaça e xarope por 10 vezes.
Acrescentar o gelo e bater bem. Coar com strainer ou julep em taça coupé com 1 pedra de gelo.
Com a ajuda da bailarina, fazer fios de melado sobre a espuma e decorar com uma folha de manjericão.
Sirva em taça coupé.